Sigma Jatetxea

Auténtica cocina vasca de calidad en Elgoibar

Queremos que conozcas nuestra oferta culinaria, una amplia y variada selección de platos elaborados al día con productos de temporada de gran calidad. Nuestros menús diarios, menús especiales y la diversidad de platos de la carta, nos posicionan en el lugar perfecto para los amantes de la buena cocina. Una exquisita y variada propuesta de especialidades de la gastronomía de calidad, un placer para los paladares más exigentes.

Gran variedad de los mejores cortes de carne, pescados frescos, entrantes, platos combinados, dulces y exquisitos postres caseros.

Para comer a cualquier a hora, ricas hamburguesas, abundantes bocadillos, raciones y tapas.

Y si tienes prevista una celebración, cuenta con nosotros, disponemos de un salón con aforo para 130 personas. Reservas para todo tipo de eventos: bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, quintadas, fiestas familiares y de empresa, reuniones, etc., además, para finalizar la velada, karaoke y música.

Todos nuestros menús son orientativos. Se puede hacer cualquier tipo de cambio en todos ellos.

Teléfono 943 74 85 31cómo llegar

Queremos que conozcas nuestra oferta culinaria, una amplia y variada selección de platos elaborados al día con productos de temporada de gran calidad. Nuestros menús diarios, menús especiales y la diversidad de platos de la carta, nos posicionan en el lugar perfecto para los amantes de la buena cocina. Una exquisita y variada propuesta de especialidades de la gastronomía de calidad, un placer para los paladares más exigentes.

Gran variedad de los mejores cortes de carne, pescados frescos, entrantes, platos combinados, dulces y exquisitos postres caseros.

Para comer a cualquier a hora, ricas hamburguesas, abundantes bocadillos, raciones y tapas.

Y si tienes prevista una celebración, cuenta con nosotros, disponemos de un salón con aforo para 130 personas. Reservas para todo tipo de eventos: bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, quintadas, fiestas familiares y de empresa, reuniones, etc., además, para finalizar la velada, karaoke y música.

Todos nuestros menús son orientativos. Se puede hacer cualquier tipo de cambio en todos ellos.

Cartas y menús

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Entrantes

Entrantes

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- Jamón ibérico  -  13 €
- Foie gras de Canard  -  10 €
- Espárragos con vinagreta o mayonesa  -  7 €
- Revuelto de hongos  -  8 €
- Ensalada de tomate con atún  -  7,50 €
- Fritos variados  -  6 €
- Salpicón  -  8 €
- Langostinos a la plancha  -  8 €
- Ensalada mixta  -  6 €
- Ensalada templada  -  9 €
- Brick con puerros y setas  -  7 €
- Sopa de pescado  -  5,50 €
- Alcachofas con jamón  -  8,50 €
- Anchoa selecta del Cantábrico  -  10 €
- Láminas de bonito  -  10 €
- Ensalada primavera  -  8 €

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Pescados

Pescados

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- Merluza a la parrilla  -  12,50 €
- Merluza rebozada  -  12 €
- Cogote de merluza  -  13 €
- Láminas de bacalao  -  12 €
- Chipirones a la plancha  -  13 €
- Chipirones en su tinta  -  12 €
- Rape a la parrilla para dos personas  -  30 €

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Carnes

Carnes

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- Chuleta de ternera (1 kg)  -  30 €
- Chuleta de buey (1 kg)  -  35 €
- Costilla de ternera  -  9 €
- Entrecot  -  12 €
- Rabo de ternera  - 12 €
- Carrilleras de ternera  -  12 €
- Solomillo  -  15 €
- Escalope  -  9 €
- Filete de ternera  -  8 €
- Pechuga de pollo  -  6 €

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Bocadillos

Bocadillos

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- Bacón, queso, pimientos - medio - 5 € / entero - 7 €

- Lomo, queso, pimientos - medio - 5 € / entero - 7 €

- Pechuga de pollo, queso, pimientos - medio - 5 € / entero - 7 €

- Filete, queso, pimientos - medio - 5 € / entero 7 €

- Vegetal - medio - 5 € / entero - 7 €

- Tortilla de patata - medio - 5 € / entero - 7 €

- Tortilla de jamón - medio - 5 € / entero - 7 €

- Tortilla de chorizo - medio - 5 € / entero - 7 €

- Tortilla de atún - medio - 5 € / entero - 7 € 

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